Helado de frijol con puerco en Yucatán

En Yucatán se hacen diferentes sabores de helados, entre los más peculiares es el sabor a frijol con puerco, ya que este platillo es muy tradicional entre las familias. Y al ser un platillo significativo de la entidad, las mentes creadoras han decidido ir más allá del plato, convirtiéndolo en este postre frío.

Ya sea en vasito o en barquillo, la experiencia es única y aunque parezca extraño, este helado es una de las ofertas diarias que se pueden encontrar en algunos establecimientos.

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Debido a su trabajo artesanal, este sabor puede ser un poco más costoso que los típicos sabores como coco, fresa, queso con zarzamora, etc. ,  pues para muchos se les ha complicado crear un helado de frijol con puerco.

Otros helados exóticos que se venden

Incluso, la cochinita, los papadzules y hasta relleno negro también son parte de los sabores «exóticos» que se pueden encontrar en Yucatán.

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